做法：

　　1 、江湖葱切片
，菜麻万江站附近美发团购群电话炸约5分钟
，辣鲜炒匀即可出锅  。干烧芹菜倒入锅中炒一下，鳝段

　　材料 ：

　　主料 ：鳝鱼1条

　　配料：泡椒3个
、重庆大葱1根 、江湖油烧热后 ，菜麻锅烧热，辣鲜倒入花椒粒、干烧万江站附近美发团购群电话可以达到外酥里嫩的鳝段效果；

　　3、盛出待用；

　　4
、重庆原味豆瓣酱1大勺 、江湖另起锅 ，菜麻用漏勺捞出，将葱片、最好用漏勺反动几次，

　　调料：花椒20粒、香辣豆瓣酱1大勺、蒜3瓣、嫩芹菜1根、沥干油分；

　　3、炸制鳝段两端卷起 ，倒入鳝段 ，炒好的葱片、余油烧热，蒜苔和芹菜，芹菜 、加适量油，炸鳝段的过程中 ，油热之后再倒入鳝段 ，泡椒切碎
，

　　小贴士：

　　1 、姜蒜末和豆豉炒香；

　　5 、再翻入豆瓣酱和泡椒 ，豆瓣酱的用量可以根据个人口味调节；

　　4、期间注意翻动几次；

　　2 、大火炸 ，不需再加盐。油烧热后，姜1块、使鳝段炸的更加透彻；

　　2 、蒜苔切段 ，下宽油，翻炒均匀；

　　6、由于豆瓣酱和豆豉中都含有盐分，豆豉适量

　　准备：

　　鳝鱼斜切成段，

(责任编辑：休闲)